LES ENTRÉES
LES GRANDES SALADES
Salade, Tranche de Serrano, Toast de Cabécou, Tranches de Brebis…
Salade, Croûtons, Poulet Croustillant, Caprons, Sauce César, Tomates Confites et Parmesan…
Salade, Toast de Cabécou, pommes, tomates confites, noix et miel…
Salade, gésiers confits, tranches de magret séché, toast de foie gras, noix...
LES PLATS
Steak « végé », tranches de fromage, compotée d’oignons, tomates fraiches, salades, tagliatelles de légumes, frites maison
Steak haché « Black Angus », Lard fumé, tranche de fromage, tomate, compotée d’oignons, frites maison et salade
Echalotes confites et jus réduit, frites maison et salade
Frites maison et salade (supplément oeuf + 1,50 Euro)
Sauce au poivre vert et écrasé de pomme de terre
Risotto crémeux de saison
Frites maison et salade
Découvrez nos suggestions du jour sur ardoise
LES DESSERTS
Carte des glaces et sorbets sur demande
NOS GRIGNOTAGES
FORMULE DU MIDI
De 12 h 00 à 14 h 30 du lundi au vendredi sauf Jours Fériés
Pour 3 € de + Perrier ou Vittel 50 cl
MENU DU MARCHÉ
25,90 € (Sur ardoise)
Servi uniquement le Soir en semaine
Midi et Soir le Week-End
Pour 3 € de + Perrier ou Vittel 50 cl
MENU ENFANT 12,90 €
Portion Adaptée pour nos Petits Gastronomes
Sirop à l’Eau
Poisson ou Poulet Croustillant
1 boule de glace
5 jours sur 7 Nous n’acceptons plus les chèques Prix nets, service compris
BHV - Brasserie de l'Hôtel de Ville
Adresse
5 esplanade Charles de Gaulle
33600, Pessac
Horaires d'ouverture
